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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
> 高崎市
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和田畜産（高崎市）
高崎市岩鼻町262−2
57 72 46
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ほっぺクラブ トモマツ（ミートショップ友松）
高崎市保渡田町1973−1
23 40 13 -
（株）ミートコマツ
高崎市西横手町107−40
13 4 2 -
4位
松喜食肉店
高崎市箕郷町西明屋96−4
11 3 1 -
5位
井草精肉店
高崎市成田町31−27
9 1 0 -
6位
（有）ヤングミート
高崎市井野町353−4
8 0 0 -
7位
（有）金嶋武久肉店
高崎市中居町2丁目4−9
7 0 1 -
8位
肉のほりぐち（堀口精肉店）
高崎市下佐野町11−4
7 1 0 -
9位
（有）金嶋精肉店
高崎市和田町12−4
6 4 1 -
10位
たからや
高崎市中豊岡町802−1
5 0 0 -
11位
松岡商店
高崎市大八木町2103−2
4 1 0 -
12位
新井精肉店
高崎市中大類町673
4 0 0 -
13位
営業不明 / JA高崎ハム（株） - 高崎高島屋売場
高崎市旭町45
4 0 0 -
14位
営業不明 / JA高崎ハム（株） - スズラン高崎店売場
高崎市宮元町13−1
4 1 0 -
15位
栄樂屋商店
高崎市下室田町282
3 0 0 -
16位
営業不明 / （株）ヴィアンド松島
高崎市飯塚町388
3 0 1 -
17位
柴山肉店
高崎市吉井町吉井294
2 0 0 -
18位
八代精肉店
高崎市新保町311−3
2 0 0 -
19位
土屋精肉店
高崎市下小塙町1340−1
2 0 1 -
20位
土屋勝弘
高崎市八幡町422−10
2 0 0
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
