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ＭＥＡＴ星野 美味しいお肉の専門店
渋川市渋川1770−7
61 15 5 -
和田畜産（高崎市）
高崎市岩鼻町262−2
42 73 46
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肉の高橋（前橋市）
前橋市朝倉町2丁目10−5
37 13 4 -
4位
ほっぺクラブ トモマツ（ミートショップ友松）
高崎市保渡田町1973−1
30 40 13 -
5位
鳥要商店（とりよう）
伊勢崎市三光町15−2
24 7 2 -
6位
（有）大島食品
伊勢崎市境百々73−8
23 8 3 -
7位
＜上州和牛・肉のみそ漬け＞肉のてんじん
安中市松井田町松井田499−2
23 15 2 -
8位
ミートハウス栄光
安中市原市2丁目2−11
22 1 1 -
9位
ミート＆デリカＨＯＳＯＮＯ（やきとり）
安中市松井田町二軒在家650−28
22 11 3 -
10位
豚内蔵卸小売 みや食品
みどり市笠懸町鹿4673−4
21 51 6 -
11位
河ちや
桐生市川内町2丁目245
20 15 3 -
12位
竹内畜産食肉部
北群馬郡榛東村大字長岡940−1
18 1 1 -
13位
石山精肉売店
館林市本町1丁目1−39
17 6 3 -
14位
（株）ミートコマツ
高崎市西横手町107−40
14 4 2 -
15位
橋本精肉店
藤岡市立石1375
12 5 0 -
16位
茨城屋精肉店
藤岡市藤岡327−1
12 6 2 -
17位
野崎食肉店
前橋市元総社町2333
12 1 0 -
18位
菊村下之町店
吾妻郡中之条町大字伊勢町895
10 0 1 -
19位
町田肉店
太田市東本町24−10
10 0 0 -
20位
山名屋肉店
藤岡市藤岡458
10 0 2
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
